Le citron est-il FODMAP ? Jus, zeste, citron vert : les repères
Jus de citron jaune ou vert, zeste, citron confit : ce que publie l'université Monash, ce que montre la table...
Dieteticienne-nutritionniste specialisee en allergies alimentaires
Dieteticienne-nutritionniste diplomee (BTS Dietetique Rennes, DU Allergologie alimentaire Nantes). 10 ans en cabinet liberal a Nantes. Specialisee dans les allergies et intolerances alimentaires. Fondatrice editoriale de Recettes Sans, ou je publie des recettes adaptees aux 14 allergenes majeurs, validees nutritionnellement et pensees pour le quotidien des familles concernees par allergies, intolerances ou regimes specifiques.
Jus de citron jaune ou vert, zeste, citron confit : ce que publie l'université Monash, ce que montre la table...
135 g de grains cuits ou 90 g de soba sèches selon l'université Monash. Farine, galettes, kasha : ce qui...
1/4 de tasse de lentilles vertes bouillies ou 1/2 tasse en conserve selon l'université Monash. Lentilles corail, dahl, cuisson :...
3 tomates cerises (45 g) restent pauvres en FODMAP selon l'université Monash. Tomate ronde, conserve, concentré, séchée : les repères...
0 g de fructanes par portion selon l'université Monash : le riz est pauvre en FODMAP. Riz complet, nouilles, galettes,...
Pauvre en FODMAP jusqu'à 75 g par repas, riche en mannitol au-delà de 112 g : les repères de l'université...
