Substituts
Par quoi remplacer le fromage : le guide complet par usage
Intolérance au lactose, choix vegan ou simple curiosité culinaire : voici comment remplacer le fromage selon l'usage, avec des dosages...
Le blog
Guides pratiques, conseils nutrition et astuces pour cuisiner sans allergenes au quotidien.
Substituts
Par quoi remplacer le lait : le guide complet des substituts
Lait d'amande, d'avoine, de soja, eau ou crème végétale : trouvez le substitut au lait adapté à votre recette, à...
Sans allergene
Par quoi remplacer le sucre : guide des alternatives naturelles
Miel, sirop d'erable, sucre de coco, puree de datte, stevia : decouvrez les meilleurs substituts au sucre, leur pouvoir sucrant,...
Sans allergene
Par quoi remplacer la creme fraiche : le guide complet des substituts
Creme vegetale, yaourt grec, fromage blanc, mascarpone : trouvez le substitut a la creme fraiche adapte a votre recette et...
Sans allergene
Par quoi remplacer le beurre : guide complet des alternatives
Allergie au lait, alimentation vegetale ou envie de varier les matieres grasses : 10 substituts au beurre testes avec leurs...
Guides
Attiéké sans gluten : la semoule de manioc ivoirienne à adopter
L'attiéké est une semoule de manioc originaire de Côte d'Ivoire, naturellement sans gluten. Découvrez sa fabrication, ses valeurs nutritionnelles, où...
Guides
Petit dejeuner sans gluten : 15 idees faciles pour bien commencer la journee
15 idees de petit dejeuner sans gluten faciles et gourmandes : crepes au sarrasin, overnight oats, pancakes, granola maison, et...
Guides
Par quoi remplacer les oeufs ? Guide complet des substituts en cuisine et en patisserie
Compote, banane, aquafaba, graines de lin : decouvrez les 8 meilleurs substituts d'oeuf en cuisine et patisserie, avec les dosages...
Guides
Farine sans gluten : le guide complet pour choisir la bonne selon votre recette
Riz, sarrasin, pois chiche, chataigne, mais : decouvrez quelle farine sans gluten choisir selon votre recette. Guide complet avec comparatif,...
Cuisine du monde
Alloco : la recette des bananes plantain frites, naturellement sans gluten
Decouvrez la recette de l'alloco, les bananes plantain frites de Cote d'Ivoire. Un plat naturellement sans gluten, sans lactose et...
Cuisine du monde
Poulet yassa sans gluten : la recette sénégalaise authentique adaptée
Le poulet yassa, plat traditionnel sénégalais à base de poulet mariné au citron et aux oignons, est naturellement sans gluten....
Guides
Cuisine africaine sans gluten : 10 plats d’Afrique de l’Ouest naturellement sans ble
Decouvrez les plats emblematiques d'Afrique de l'Ouest naturellement sans gluten : poulet yassa, attieke, alloco, mafe et bien d'autres recettes...