Sauce salade légère au yaourt sans moutarde
Sauce salade légère au yaourt sans moutarde est une recette simple et savoureuse, ideale pour les personnes ayant des restrictions alimentaires.
Decouvrez aussi notre Vinaigrette au yaourt sans moutarde légère et savoureuse, une variante tres appreciee de cette recette.
Ingrédients
- 125 g Yaourt nature (ou yaourt grec)
- 20 ml Huile d'olive
- 15 ml Jus de citron
- 10 g Ciboulette fraîche
- 10 g Persil frais
- 1 g Sel
- 1 g Poivre noir moulu
- 5 g Miel (facultatif)
- 1 g Ail frais (ou en poudre)
Préparation
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Lavez puis hachez finement la ciboulette et le persil frais.
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Dans un bol, versez le yaourt nature. Ajoutez l’huile d’olive et le jus de citron, puis mélangez bien pour obtenir une texture homogène.
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Incorporez les herbes hachées dans le mélange, puis ajoutez l’ail finement mixé ou en poudre selon votre préférence.
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Assaisonnez avec le sel et le poivre. Si vous souhaitez adoucir la sauce, ajoutez le miel et mélangez de nouveau.
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Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire, puis servez immédiatement votre sauce salade ou réfrigérez-la pendant une dizaine de minutes pour plus de fraîcheur.
