Wedges de pommes de terre à l’air fryer sans gluten
Ingrédients
- 800 g Pommes de terre
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- 1 cuillère à café Paprika
- 1 cuillère à café Ail en poudre
- 1 cuillère à café Sel
- 0.5 cuillère à café Poivre noir moulu
- 1 cuillère à café Herbes de Provence
Préparation
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Lavez bien les pommes de terre sans les éplucher. Coupez-les en quartiers réguliers pour assurer une cuisson homogène.
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Dans un grand bol, mélangez les quartiers de pommes de terre avec l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez soigneusement pour enrober toutes les pommes de terre d’épices.
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Préchauffez l’air fryer à 200°C pendant environ 5 minutes.
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Disposez les quartiers assaisonnés dans le panier de l’air fryer en une seule couche pour favoriser une cuisson uniforme. N’hésitez pas à cuire en plusieurs fois si nécessaire.
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Faites cuire les wedges pendant 20 à 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour qu’elles soient bien dorées et croustillantes de tous les côtés.
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Sortez les wedges de l’air fryer et laissez-les reposer 2 minutes avant de servir. Dégustez chaud en accompagnement ou en snack.
