Recette de gâteau micro-ondes sans lait facile et rapide
Ingrédients
- 100 g Farine de blé
- 80 g Sucre
- 30 ml Huile végétale
- 100 g Compote de pommes sans sucre ajouté
- 2 unités Œuf
- 5 g Levure chimique
- 1 cuillère à café Extrait de vanille
- 30 ml Eau
- 1 pincée Pincée de sel
Préparation
-
Dans un saladier, cassez les œufs puis battez-les avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
-
Ajoutez la compote de pommes, l’huile végétale et l’extrait de vanille. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
-
Incorporez la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel, puis mélangez doucement pour éviter les grumeaux.
-
Ajoutez l’eau petit à petit tout en remuant pour détendre la pâte.
-
Versez la pâte dans un moule adapté au micro-ondes, préalablement huilé ou recouvert de papier cuisson.
-
Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale (environ 800 watts) pendant 2 minutes 30 à 3 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
-
Laissez tiédir avant de démouler et déguster. Vous pouvez accompagner ce gâteau d’un coulis de fruits ou d’une compote.
