Frites de patate douce sans gluten cuites à la friteuse sans huile (Air Fryer)
Ingrédients
- 800 g Patate douce
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- 1 cuillère à café Paprika
- 1 cuillère à café Sel fin
- 0.5 cuillère à café Poivre noir moulu
- 0.5 cuillère à café Ail en poudre
Préparation
-
Lavez et épluchez les patates douces, puis coupez-les en formes de frites d’environ 1 cm d’épaisseur.
-
Dans un grand saladier, mélangez les frites de patate douce avec l’huile d’olive, le paprika, le sel, le poivre et l’ail en poudre jusqu’à obtenir une répartition homogène des épices.
-
Préchauffez votre Air Fryer à 200°C pendant 3 minutes.
-
Disposez les frites en une seule couche dans le panier de la friteuse sans huile. Ne surchargez pas pour permettre une cuisson uniforme.
-
Faites cuire les frites pendant environ 20 minutes en remuant ou secouant le panier à mi-cuisson pour que les frites dorent de manière homogène.
-
Vérifiez la cuisson : les frites doivent être croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Si nécessaire, prolongez la cuisson de quelques minutes.
-
Servez chaud accompagnées de la sauce de votre choix, comme un ketchup maison ou une mayonnaise légère.
