Crumble aux fruits sans gluten et sans lactose
Ce crumble aux fruits est une délicieuse alternative sans gluten et sans lactose, parfaite pour les amateurs de desserts fruités. Il combine des fruits juteux avec un mélange croustillant à base de flocons d'avoine et de noix. Facile à préparer, il offre une texture agréable et un savoureux goût sucré-acidulé qui ravira petits et grands.
Ingrédients
- 3 pieces Pommes
- 200 g Framboises
- 100 g Flocons d'avoine
- 50 g Noix hachées
- 3 cuillère à soupe Miel ou sirop d'érable
- 50 g Huile de coco
- 1 cuillère à café Cannelle
Préparation
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Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
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Épluchez et coupez les pommes en morceaux. Mélangez-les avec les framboises dans un plat à gratin.
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Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, les noix hachées, la cannelle et le miel (ou sirop d’érable).
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Faites fondre l’huile de coco et ajoutez-la au mélange d’avoine. Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance granuleuse.
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Répartissez le mélange sur les fruits dans le plat.
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Enfournez pour environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
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Laissez refroidir légèrement avant de servir. Dégustez tiède ou à température ambiante.
Avis
Une merveille! Le mélange de fruits est parfaitement équilibré.
Très bon, j'ai remplacé les framboises par des myrtilles, c'était délicieux.
J'adore cette recette, facile à faire et tellement savoureuse!
Un dessert rapide et sain, parfait pour les soirs de semaine.
