Compote de pommes sans sucre réalisée au Thermomix
Cette compote de pommes faite au Thermomix est simple, saine et naturelle, sans ajout de sucre. Elle met en valeur la douceur naturelle des pommes, idéale pour un dessert léger ou une collation saine. Cette recette rapide permet d'obtenir une texture lisse et savoureuse grâce à la puissance du Thermomix, tout en conservant les nutriments essentiels des fruits.
Ingrédients
- 600 g Pommes
- 50 ml Eau
- 1 cuillère à soupe Jus de citron
- 1 cuillère à café Cannelle en poudre
Préparation
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Lavez, épluchez et coupez les pommes en morceaux de taille moyenne.
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Placez les morceaux de pommes dans le bol du Thermomix.
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Ajoutez l’eau, le jus de citron et la cannelle dans le bol.
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Programmez le Thermomix pour cuire à 90°C pendant 20 minutes, vitesse 1, sans le gobelet doseur.
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À la fin de la cuisson, mixez à vitesse 5 pendant 30 secondes, puis augmentez progressivement à vitesse 8 pendant 1 minute jusqu’à obtenir une compote lisse.
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Versez la compote dans un récipient et laissez tiédir ou refroidir au réfrigérateur avant de déguster.
