Smoothie anti-inflammatoire sans lactose et sans soja
Ingrédients
- 200 g Mangue fraîche
- 150 g Ananas frais
- 2 unités Banane mûre
- 300 ml Jus d'orange frais
- 200 ml Lait d'amande non sucré
- 1 cuillère à café Curcuma en poudre
- 1 cuillère à café Gingembre frais râpé
- 15 g Graines de chia
- 1 cuillère à soupe Miel ou sirop d'érable
- 100 g Glace pilée ou glaçons
Préparation
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Laver, éplucher et couper la mangue, l’ananas et les bananes en morceaux de taille moyenne pour faciliter le mixage.
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Dans le bol d’un blender, verser le jus d’orange et le lait d’amande non sucré.
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Ajouter les morceaux de mangue, d’ananas et les bananes dans le blender.
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Incorporer le curcuma en poudre, le gingembre frais râpé ainsi que les graines de chia.
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Ajouter le miel ou le sirop d’érable selon la préférence pour sucrer légèrement le smoothie.
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Ajouter la glace pilée ou quelques glaçons pour obtenir une texture fraîche et onctueuse.
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Mixer le tout à haute vitesse pendant environ 1 à 2 minutes jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
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Goûter et ajuster le goût si besoin en ajoutant un peu plus de miel ou de lait d’amande.
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Servir immédiatement dans des grands verres et déguster pour bénéficier au mieux des propriétés anti-inflammatoires des ingrédients frais.
