Tarte au thon sans pâte – une option légère et savoureuse

Cette tarte au thon sans pâte est une recette légère et délicieuse, parfaite pour un repas rapide ou un dîner convivial. Elle combine la richesse du thon et la douceur des œufs et du fromage dans une préparation simple sans croûte, idéale pour réduire les glucides ou éviter la pâte. Originaire d'une variante sans pâte des tartes françaises classiques, elle séduira les amateurs de saveurs équilibrées avec sa texture fondante et son goût bien relevé.

Préparation 15 min

Cuisson 35 min

Total 50 min

Difficulté Facile

Coût Recette économique

Note

★★★★★ (4.7)

Ingrédients

Nombre de personnes:

4 unités Œufs
200 g Thon en conserve égoutté
20 cl Crème fraîche
100 g Fromage râpé (emmental ou gruyère)
1 pièce Oignon
1 cuillère à soupe Huile d'olive
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 cuillère à café Herbes de Provence

Préparation

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Épluchez et émincez finement l’oignon, puis faites-le revenir dans une poêle avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez le thon émietté, l’oignon cuit, le fromage râpé, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez bien pour répartir tous les ingrédients.
Versez la préparation dans un moule à tarte légèrement huilé ou chemisé de papier cuisson, en lissant la surface.
Enfournez pour environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée et ferme au toucher.
Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler et servir. Cette tarte peut être accompagnée d’une salade verte pour un repas complet.

Avis

Sophie

★★★★★ (5)

Recette parfaite pour les soirs où je veux quelque chose de rapide et sans pâte. La texture est légère et le goût très agréable.

Marc

★★★★☆ (4)

Simple et efficace, j'ai ajouté un peu de cumin pour relever le goût, c'était très bon. Je recommande !

Amélie

★★★★★ (5)

Ma famille a adoré, surtout qu'il n'y a pas de pâte. Très facile à faire, je la garde sous le coude.

Tags

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Recette creee par

Claire Moreau

Dieteticienne-nutritionniste specialisee en allergies alimentaires

Diplomee en dietetique et allergologie alimentaire, Claire cree des recettes gourmandes adaptees aux 14 allergenes majeurs. Chaque recette est validee nutritionnellement.

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