Sauce yaourt sans moutarde fraîche et légère
Sauce yaourt sans moutarde fraîche et légère est une recette simple et savoureuse, ideale pour les personnes ayant des restrictions alimentaires.
Decouvrez aussi notre Vinaigrette au yaourt sans moutarde légère et savoureuse, une variante tres appreciee de cette recette.
Ingrédients
- 125 g yaourt nature
- 10 ml jus de citron
- 15 ml huile d'olive
- 1 gousse ail
- 5 g ciboulette fraîche
- 5 g persil frais
- 2 g sel
- 1 g poivre noir moulu
Préparation
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Éplucher et hacher finement la gousse d’ail.
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Laver puis ciseler finement la ciboulette et le persil.
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Dans un bol, mettre le yaourt nature, puis ajouter le jus de citron et l’huile d’olive.
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Incorporer l’ail haché ainsi que les herbes ciselées au mélange.
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Assaisonner avec le sel et le poivre noir moulu, puis bien mélanger jusqu’à obtenir une sauce homogène.
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Couvrir le bol et laisser reposer la sauce au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes afin de développer les saveurs.
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Remuer de nouveau avant de servir, ajuster l’assaisonnement si nécessaire.
