Purée de légumes sans gluten adaptée pour bébé de 8 mois
Cette purée de légumes est spécialement conçue pour les bébés de 8 mois, garantissant une alimentation saine et équilibrée sans gluten. Facile à digérer, elle combine douceur et saveurs naturelles des légumes comme la carotte, la courgette et la pomme de terre. Cette recette maison est idéale pour introduire les légumes en douceur, favorisant la diversification alimentaire tout en respectant les besoins spécifiques des nourrissons sensibles au gluten.
Ingrédients
- 50 g Carotte
- 50 g Courgette
- 50 g Pomme de terre
- 100 ml Eau de cuisson ou eau minérale
- 1 cuillère à café Huile d'olive douce
Préparation
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Laver, éplucher et couper en petits morceaux la carotte, la courgette et la pomme de terre afin de faciliter la cuisson.
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Mettre les légumes dans une petite casserole, couvrir avec l’eau et laisser cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
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Égoutter les légumes en conservant un peu d’eau de cuisson pour ajuster la texture de la purée.
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Mixer les légumes finement en ajoutant l’eau de cuisson réservée jusqu’à obtenir une purée lisse adaptée à la consommation de bébé.
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Incorporer l’huile d’olive pour apporter de bons lipides et bien mélanger. Laisser refroidir à température tiède avant de servir.
Avis
Parfait pour mon bébé qui commence la diversification. La purée est douce et facile à digérer, et il l’adore !
Recette simple et efficace, idéale pour éviter le gluten. J’ai juste ajouté un peu de poire pour varier les goûts.
Très bien expliquée, facile à préparer. Mon fils tolère très bien cette purée, je recommande vivement aux autres parents.
