Porridge aux flocons d’avoine sans gluten
Cette recette de porridge utilise des flocons d'avoine certifiés sans gluten, offrant un petit déjeuner sain et nourrissant. Sa texture onctueuse et sa douceur naturelle en font un plat réconfortant parfait pour bien commencer la journée. Facile à personnaliser avec des fruits frais ou des noix, ce porridge est une excellente option pour les personnes intolérantes au gluten ou cherchant une alternative saine aux céréales classiques.
Ingrédients
- 80 g Flocons d'avoine sans gluten
- 500 ml Lait végétal (amande, avoine, ou riz)
- 2 cuillères à soupe Miel ou sirop d'érable
- 1 pincée Sel
- 0.5 cuillère à café Cannelle en poudre
- 100 g Fruits frais (banane, fruits rouges, etc.)
- 30 g Noix (amandes, noix de pécan, ou noisettes)
Préparation
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Versez les flocons d’avoine sans gluten dans une casserole avec le lait végétal.
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Ajoutez une pincée de sel et la cannelle en poudre pour relever le goût.
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Faites chauffer à feu moyen en remuant régulièrement pour éviter que les flocons n’attachent au fond.
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Poursuivez la cuisson pendant environ 10 minutes jusqu’à obtenir une texture crémeuse et épaisse.
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Retirez la casserole du feu, puis incorporez le miel ou le sirop d’érable selon votre goût.
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Versez le porridge dans des bols, disposez les fruits frais coupés et parsemez de noix concassées pour ajouter croquant et saveurs.
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Servez immédiatement pour profiter pleinement du porridge chaud et onctueux.
Avis
Recette parfaite pour un petit déjeuner sans gluten et pleine d'énergie. J'adore la texture onctueuse et les possibilités de personnalisation avec différents fruits.
Simple et rapide à faire, le porridge est délicieux. J'ai ajouté un peu de vanille et c'était parfait.
Je cherchais une recette sans gluten facile et saine, celle-ci est exactement ce qu'il me fallait. Très satisfait du résultat.
