Limonade maison sans FODMAP
Cette limonade maison sans FODMAP est une boisson rafraîchissante et légère, idéale pour les personnes sensibles aux sucres fermentescibles. Elle utilise des ingrédients simples comme le citron, le sucre de canne et l'eau pétillante pour un goût frais et naturel, sans compromettre la digestion. Parfaite pour l'été ou toute autre occasion, cette recette facile et rapide offre une alternative saine aux boissons industrielles souvent riches en additifs.
Ingrédients
- 2 pièce Citron jaune
- 50 g Sucre de canne
- 500 ml Eau plate
- 500 ml Eau pétillante
- 8 pièce Glaçons
- 5 pièce Feuilles de menthe fraîche (optionnel)
Préparation
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Presser les citrons pour en extraire le jus en filtrant les pépins.
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Dans une petite casserole, mélanger le sucre de canne avec 100 ml d’eau plate et chauffer à feu doux jusqu’à dissolution complète du sucre pour obtenir un sirop simple. Laisser refroidir.
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Dans une grande carafe, verser le jus de citron, le sirop de sucre refroidi, puis ajouter le reste d’eau plate (400 ml). Mélanger doucement.
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Juste avant de servir, ajouter l’eau pétillante refroidie et les glaçons pour garder la limonade fraîche et pétillante.
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Ajouter quelques feuilles de menthe fraîche pour parfumer, si désiré, puis servir immédiatement.
Avis
Cette recette est parfaite pour éviter les soucis digestifs tout en profitant d'une boisson fraîche et naturelle. Je la referai cet été sans hésiter.
Simple et efficace, la limonade est très agréable. J'ai juste réduit un peu le sucre selon mes goûts.
Enfin une limonade maison compatible avec mon régime sans FODMAP, et c'est délicieux !
Très bonne recette, j’ai ajouté un peu plus de menthe pour un côté plus frais. Facile à faire et économique.
