Chocolat chaud sans lactose pour enfants
Ce chocolat chaud sans lactose est spécialement conçu pour les enfants, alliant douceur et gourmandise sans utiliser de produits laitiers. Facile à préparer, il remplace le lait classique par une boisson végétale douce qui respecte les intolérances. Ce cacao crémeux et parfumé réchauffe les petites mains et émerveille les papilles, idéal pour les goûters d'hiver ou les moments câlins. Sa recette simple et rapide en fait une boisson saine et savoureuse, parfaite pour toute la famille.
Ingrédients
- 500 ml Boisson végétale (amande, avoine ou riz)
- 80 g Chocolat noir pâtissier
- 20 g Sucre de canne
- 1 cuillère à café Extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe Fécule de maïs (Maïzena)
Préparation
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Dans une casserole, versez la boisson végétale et chauffez-la à feu moyen sans la faire bouillir.
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Pendant ce temps, hachez finement le chocolat noir pour faciliter sa fonte.
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Dans un petit bol, diluez la fécule de maïs avec un peu de boisson végétale froide pour éviter les grumeaux.
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Ajoutez la fécule diluée, le sucre et l’extrait de vanille dans la casserole, puis mélangez bien.
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Incorporez le chocolat haché dans la casserole et remuez doucement jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et que la préparation épaississe légèrement.
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Retirez du feu lorsque le chocolat chaud est bien homogène et onctueux.
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Servez immédiatement dans des mugs adaptés aux enfants, en vous assurant que la température soit agréable à boire.
