Acai Bowl sans lactose et sans gluten
L'acai bowl sans lactose et sans gluten est une recette saine et rafraîchissante, idéale pour un petit-déjeuner énergisant ou une collation gourmande. Cette préparation met en vedette la baie d'acai, fruit amazonien réputé pour ses antioxydants, associée à des fruits frais, du granola sans gluten et un lait végétal, pour une version adaptée aux intolérances alimentaires. Sa texture onctueuse et ses saveurs fruitées font de cet acai bowl un plaisir gourmand et léger, facile à préparer en quelques minutes.
Ingrédients
- 200 g Purée d'acai congelée
- 2 pièce Banane mûre
- 150 g Fruits rouges surgelés
- 250 ml Lait d'amande sans sucre
- 80 g Granola sans gluten
- 20 g Graines de chia
- 30 ml Miel ou sirop d'érable
- 150 g Fruits frais (kiwi, fraise)
Préparation
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Dans un blender, ajoutez la purée d’acai congelée, la banane coupée en morceaux, les fruits rouges surgelés et le lait d’amande.
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Mixez à haute vitesse jusqu’à obtenir une consistance lisse et épaisse, similaire à celle d’un smoothie glacé.
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Goûtez la préparation et ajoutez le miel ou le sirop d’érable selon votre goût. Mixez de nouveau pour bien incorporer.
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Versez la préparation dans des bols.
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Disposez le granola sans gluten, les graines de chia et les fruits frais coupés en tranches sur le dessus de chaque bol.
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Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur et de la texture onctueuse.
Avis
Une recette parfaite pour démarrer la journée sans lactose ni gluten. Le goût est fruité et très agréable, j'adore le croquant du granola.
Très simple et rapide à réaliser, l’acai bowl est frais et nourrissant. J’ai réduit un peu le miel pour moins de sucre.
Recette idéale pour les intolérants comme moi. Je me régale et je me sens légère après, je recommande sans hésiter.
