Sauce Moutarde Miel Sans Crème, Une Sauce Douce et Relevée
Accompagnements › Sauces & Condiments

Sauce Moutarde Miel Sans Crème, Une Sauce Douce et Relevée

Cette sauce moutarde miel sans crème est une préparation savoureuse et légère qui combine la douceur du miel avec le piquant de la moutarde. Idéale pour accompagner viandes, poissons ou légumes, elle offre une alternative saine et gourmande évitant les produits laitiers. Facile à réaliser, cette sauce met en valeur les saveurs de façon équilibrée, parfaite pour ceux qui souhaitent limiter les matières grasses sans sacrifier le goût.
Publié
Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Total 10 min
Difficulté Facile
Coût Recette économique

Sauce Moutarde Miel Sans Crème, Une Sauce Douce et Relevée est une recette simple et savoureuse, ideale pour les personnes ayant des restrictions alimentaires.

Decouvrez aussi notre Sauce Moutarde sans Crème ni Lait, une variante tres appreciee de cette recette.

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe Moutarde à l'ancienne
  • 2 cuillères à soupe Miel
  • 1 cuillère à soupe Vinaigre de cidre
  • 2 cuillères à soupe Huile d'olive
  • 50 ml Eau
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre noir moulu
Publicité

Préparation

  1. Dans un bol, mélangez la moutarde à l’ancienne avec le miel à l’aide d’un fouet pour obtenir une texture homogène.

  2. Ajoutez le vinaigre de cidre puis l’huile d’olive en filet tout en continuant de fouetter pour émulsionner la sauce.

  3. Incorporez progressivement l’eau afin d’ajuster la consistance de la sauce selon votre préférence.

  4. Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre noir moulu, puis mélangez de nouveau.

  5. Servez la sauce immédiatement ou réservez-la au frais jusqu’au moment de l’utiliser. Elle accompagne parfaitement les viandes grillées, poissons ou salades.

Tags

Sans arachidesSans céleriSans crustacés+10
Casher+4

Recettes similaires

Publicité

Recette creee par

Dieteticienne-nutritionniste specialisee en allergies alimentaires

Publiee le

Diplomee en dietetique et allergologie alimentaire, Claire cree des recettes gourmandes adaptees aux 14 allergenes majeurs. Chaque recette est validee nutritionnellement.

En savoir plus

Explorez d autres combinaisons

Sans lupin + Flexitarien Sans lupin + Sans mollusques Sans crustacés + Sans lupin Sans crustacés + Flexitarien Sans lupin + Sans poisson Sans lupin + Sans sésame Sans lupin + Sans soja
Publicité