Feuilletés de saucisses apéritifs sans moutarde
Ingrédients
- 1 rouleau Pâte feuilletée
- 12 pièces Saucisses cocktail
- 1 pièce Jaune d'œuf
- 10 g Graines de sésame
- 1 cuillère à café Paprika doux
- 0.5 cuillère à café Poivre noir moulu
Préparation
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Préchauffez votre four à 200°C (chaleur statique).
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Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail propre et découpez-la en 12 rectangles d’environ 5 x 8 cm.
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Roulez chaque saucisse cocktail dans un rectangle de pâte feuilletée en veillant à bien sceller les bords pour éviter l’ouverture à la cuisson.
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Déposez les feuilletés sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant légèrement.
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Dans un bol, battez le jaune d’œuf avec une pincée de paprika doux et de poivre noir.
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Badigeonnez chaque feuilleté avec ce mélange à l’aide d’un pinceau pour obtenir une belle coloration dorée.
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Parsemez les graines de sésame sur le dessus des feuilletés pour apporter du croquant.
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Enfournez pour 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.
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Laissez tiédir quelques minutes avant de servir pour éviter de vous brûler.
