Salade de fruits frais sans FODMAP

Cette salade de fruits sans FODMAP est une préparation légère, saine et parfaitement adaptée aux personnes sensibles aux aliments riches en FODMAP. Elle associe des fruits à faible teneur en FODMAP tels que le kiwi, les fraises, l'orange et la banane mûre, pour un mélange savoureux et rafraîchissant. Facile à réaliser, elle apporte une touche sucrée naturelle, idéale pour un dessert ou une collation estivale qui respecte les régimes spécifiques.

Préparation 15 min

Cuisson 0 min

Total 15 min

Difficulté Facile

Coût Recette économique

Note

★★★★★ (4.7)

Ingrédients

Nombre de personnes:

2 pièce Kiwi
200 g Fraises
1 pièce Orange
1 pièce Banane mûre
1 cuillère à soupe Jus de citron
5 feuilles Feuilles de menthe fraîche
1 cuillère à café Sucre (optionnel)

Préparation

Lavez soigneusement les fraises, équeutez-les puis coupez-les en quartiers.
Épluchez les kiwis et coupez-les en rondelles ou en morceaux selon votre préférence.
Pelez l’orange à vif pour retirer la membrane blanche, puis détaillez la chair en petits morceaux.
Épluchez la banane et coupez-la en rondelles.
Dans un grand saladier, mélangez délicatement tous les fruits coupés.
Ajoutez le jus de citron pour apporter de la fraîcheur et éviter que les fruits ne brunissent.
Si vous le souhaitez, saupoudrez d’une cuillère à café de sucre pour un peu plus de douceur.
Ciselez finement les feuilles de menthe et incorporez-les à la salade de fruits.
Mélangez délicatement et servez immédiatement ou réservez au frais jusqu’au moment de servir.

Avis

Sophie

★★★★★ (5)

Très simple à préparer et vraiment rafraîchissante. Idéal quand on veut éviter les FODMAP sans sacrifier le goût!

Lucas

★★★★☆ (4)

J'ai apprécié les saveurs fraîches et l’équilibre sucré-acidulé. Parfait pour un dessert léger.

Emma

★★★★★ (5)

Recette bien expliquée, facile et rapide. Je la referai souvent en été.

Recette creee par

Claire Moreau

Dieteticienne-nutritionniste specialisee en allergies alimentaires

Diplomee en dietetique et allergologie alimentaire, Claire cree des recettes gourmandes adaptees aux 14 allergenes majeurs. Chaque recette est validee nutritionnellement.

Explorez aussi

Sans arachides et Sans céleri Sans arachides et Sans crustacés Sans arachides et Sans fruits à coque Sans arachides et Sans gluten Sans arachides et Sans lactose Sans arachides et Sans levure Sans arachides et Sans lupin Sans arachides et Sans mollusques Sans arachides et Sans moutarde Sans arachides et Sans œufs Sans arachides et Sans poisson Sans arachides et Sans sésame Sans arachides et Sans soja Sans arachides et Sans sulfites Sans céleri et Sans crustacés Sans céleri et Sans fruits à coque Sans céleri et Sans gluten Sans céleri et Sans lactose Sans céleri et Sans levure Sans céleri et Sans lupin Sans céleri et Sans mollusques Sans céleri et Sans moutarde Sans céleri et Sans œufs Sans céleri et Sans poisson Sans céleri et Sans sésame Sans céleri et Sans soja Sans céleri et Sans sulfites Sans crustacés et Sans fruits à coque Sans crustacés et Sans gluten Sans crustacés et Sans lactose Sans crustacés et Sans levure Sans crustacés et Sans lupin Sans crustacés et Sans mollusques Sans crustacés et Sans moutarde Sans crustacés et Sans œufs Sans crustacés et Sans poisson Sans crustacés et Sans sésame Sans crustacés et Sans soja Sans crustacés et Sans sulfites Sans fruits à coque et Sans gluten Sans fruits à coque et Sans lactose Sans fruits à coque et Sans levure Sans fruits à coque et Sans lupin Sans fruits à coque et Sans mollusques Sans fruits à coque et Sans moutarde Sans fruits à coque et Sans œufs Sans fruits à coque et Sans poisson Sans fruits à coque et Sans sésame Sans fruits à coque et Sans soja Sans fruits à coque et Sans sulfites Sans gluten et Sans lactose Sans gluten et Sans levure Sans gluten et Sans lupin Sans gluten et Sans mollusques Sans gluten et Sans moutarde Sans gluten et Sans œufs Sans gluten et Sans poisson Sans gluten et Sans sésame Sans gluten et Sans soja Sans gluten et Sans sulfites Sans lactose et Sans levure Sans lactose et Sans lupin Sans lactose et Sans mollusques Sans lactose et Sans moutarde Sans lactose et Sans œufs Sans lactose et Sans poisson Sans lactose et Sans sésame Sans lactose et Sans soja Sans lactose et Sans sulfites Sans levure et Sans lupin Sans levure et Sans mollusques Sans levure et Sans moutarde Sans levure et Sans œufs Sans levure et Sans poisson Sans levure et Sans sésame Sans levure et Sans soja Sans levure et Sans sulfites Sans lupin et Sans mollusques Sans lupin et Sans moutarde Sans lupin et Sans œufs Sans lupin et Sans poisson Sans lupin et Sans sésame Sans lupin et Sans soja Sans lupin et Sans sulfites Sans mollusques et Sans moutarde Sans mollusques et Sans œufs Sans mollusques et Sans poisson Sans mollusques et Sans sésame Sans mollusques et Sans soja Sans mollusques et Sans sulfites Sans moutarde et Sans œufs Sans moutarde et Sans poisson Sans moutarde et Sans sésame Sans moutarde et Sans soja Sans moutarde et Sans sulfites Sans œufs et Sans poisson Sans œufs et Sans sésame Sans œufs et Sans soja Sans œufs et Sans sulfites Sans poisson et Sans sésame Sans poisson et Sans soja Sans poisson et Sans sulfites Sans sésame et Sans soja Sans sésame et Sans sulfites Sans soja et Sans sulfites Sans arachides + Casher Sans arachides + Crudivore (Raw Food) Sans arachides + Diabétique-friendly Sans arachides + Flexitarien Sans arachides + Halal Sans arachides + Régime DASH Sans arachides + Végane Sans arachides + Végétarien Sans céleri + Casher Sans céleri + Crudivore (Raw Food) Sans céleri + Diabétique-friendly Sans céleri + Flexitarien Sans céleri + Halal Sans céleri + Régime DASH Sans céleri + Végane Sans céleri + Végétarien Sans crustacés + Casher Sans crustacés + Crudivore (Raw Food) Sans crustacés + Diabétique-friendly Sans crustacés + Flexitarien Sans crustacés + Halal Sans crustacés + Régime DASH Sans crustacés + Végane Sans crustacés + Végétarien Sans fruits à coque + Casher Sans fruits à coque + Crudivore (Raw Food) Sans fruits à coque + Diabétique-friendly Sans fruits à coque + Flexitarien Sans fruits à coque + Halal Sans fruits à coque + Régime DASH Sans fruits à coque + Végane Sans fruits à coque + Végétarien Sans gluten + Casher Sans gluten + Crudivore (Raw Food) Sans gluten + Diabétique-friendly Sans gluten + Flexitarien Sans gluten + Halal Sans gluten + Régime DASH Sans gluten + Végane Sans gluten + Végétarien Sans lactose + Casher Sans lactose + Crudivore (Raw Food) Sans lactose + Diabétique-friendly Sans lactose + Flexitarien Sans lactose + Halal Sans lactose + Régime DASH Sans lactose + Végane Sans lactose + Végétarien Sans levure + Casher Sans levure + Crudivore (Raw Food) Sans levure + Diabétique-friendly Sans levure + Flexitarien Sans levure + Halal Sans levure + Régime DASH Sans levure + Végane Sans levure + Végétarien Sans lupin + Casher Sans lupin + Crudivore (Raw Food) Sans lupin + Diabétique-friendly Sans lupin + Flexitarien Sans lupin + Halal Sans lupin + Régime DASH Sans lupin + Végane Sans lupin + Végétarien Sans mollusques + Casher Sans mollusques + Crudivore (Raw Food) Sans mollusques + Diabétique-friendly Sans mollusques + Flexitarien Sans mollusques + Halal Sans mollusques + Régime DASH Sans mollusques + Végane Sans mollusques + Végétarien Sans moutarde + Casher Sans moutarde + Crudivore (Raw Food) Sans moutarde + Diabétique-friendly Sans moutarde + Flexitarien Sans moutarde + Halal Sans moutarde + Régime DASH Sans moutarde + Végane Sans moutarde + Végétarien Sans œufs + Casher Sans œufs + Crudivore (Raw Food) Sans œufs + Diabétique-friendly Sans œufs + Flexitarien Sans œufs + Halal Sans œufs + Régime DASH Sans œufs + Végane Sans œufs + Végétarien Sans poisson + Casher Sans poisson + Crudivore (Raw Food) Sans poisson + Diabétique-friendly Sans poisson + Flexitarien Sans poisson + Halal Sans poisson + Régime DASH Sans poisson + Végane Sans poisson + Végétarien Sans sésame + Casher Sans sésame + Crudivore (Raw Food) Sans sésame + Diabétique-friendly Sans sésame + Flexitarien Sans sésame + Halal Sans sésame + Régime DASH Sans sésame + Végane Sans sésame + Végétarien Sans soja + Casher Sans soja + Crudivore (Raw Food) Sans soja + Diabétique-friendly Sans soja + Flexitarien Sans soja + Halal Sans soja + Régime DASH Sans soja + Végane Sans soja + Végétarien Sans sulfites + Casher Sans sulfites + Crudivore (Raw Food) Sans sulfites + Diabétique-friendly Sans sulfites + Flexitarien Sans sulfites + Halal Sans sulfites + Régime DASH Sans sulfites + Végane Sans sulfites + Végétarien