Recette de Mix Pâtisserie Sans Gluten Nature & Cie
Cette recette utilise un mix pâtisserie sans gluten Nature & Cie, idéal pour réaliser de délicieuses pâtisseries légères et moelleuses sans gluten. Ce mélange prêt à l'emploi facilite la préparation de gâteaux, muffins ou biscuits, tout en garantissant une texture parfaite. Adaptée aux personnes intolérantes au gluten, cette recette est simple, rapide et polyvalente, convenant à toutes occasions. Le goût neutre du mix permet aussi bien des préparations sucrées que salées, pour un plaisir partagé sans compromis.
Ingrédients
- 200 g Mix pâtisserie sans gluten Nature & Cie
- 3 unités Œufs
- 100 g Sucre
- 100 ml Lait
- 50 ml Huile neutre (tournesol ou colza)
- 1 cuillère à café Extrait de vanille
- 1 cuillère à café Levure chimique sans gluten
- 1 pincée Pincée de sel
Préparation
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Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
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Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
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Ajoutez le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélangez bien pour homogénéiser.
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Dans un autre récipient, mélangez le mix pâtisserie Nature & Cie, la levure chimique sans gluten et la pincée de sel.
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Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange liquide en fouettant pour éviter les grumeaux.
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Versez la pâte dans un moule préalablement huilé ou recouvert de papier sulfurisé.
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Enfournez pour environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que la surface soit dorée et qu’un couteau inséré au centre ressorte propre.
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Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et de servir.
