Meal Prep Tartines Sans Gluten Gourmandes et Équilibrées
Ingrédients
- 8 tranches Pain sans gluten tranché
- 2 pièces Avocat mûr
- 200 g Tomates cerises
- 150 g Fromage frais nature
- 200 g Jambon de dinde
- 80 g Roquette
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- 1 pièce Citron (jus)
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre noir moulu
Préparation
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Préchauffez votre four à 180°C. Disposez les tranches de pain sans gluten sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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Enfournez les tranches de pain pendant environ 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et croustillantes, puis laissez refroidir.
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Pendant ce temps, préparez la garniture à l’avocat. Coupez les avocats en deux, retirez le noyau, puis écrasez la chair dans un bol à l’aide d’une fourchette.
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Ajoutez le jus d’un citron, une pincée de sel et de poivre, puis mélangez pour obtenir une crème onctueuse.
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Coupez les tomates cerises en deux et émincez le jambon de dinde en fines lanières.
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Tartinez généreusement les tranches de pain avec le fromage frais, puis déposez la crème d’avocat sur la moitié des tartines.
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Sur ces tartines à l’avocat, ajoutez quelques quartiers de tomates cerises et une poignée de roquette.
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Sur les tartines restantes, déposez les lanières de jambon de dinde, puis des tomates cerises coupées et de la roquette.
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Arrosez légèrement toutes les tartines avec un filet d’huile d’olive pour apporter du goût et de la brillance.
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Emballez les tartines individuellement dans du film alimentaire ou placez-les dans des boîtes hermétiques. Conservez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de déguster.
