Edamame grillés sans gluten – Casse-croûte sain et savoureux
Ingrédients
- 400 g Edamame surgelés décortiqués
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- 1 cuillère à café Sel de mer
- 0.5 cuillère à café Flocons de piment (facultatif)
- 0.5 cuillère à café Ail en poudre
- 0.25 cuillère à café Poivre noir moulu
Préparation
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Préchauffez votre four à 200°C en mode grill ou chaleur tournante selon votre appareil.
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Rincez les edamames sous l’eau froide puis égouttez-les soigneusement pour éliminer l’excès d’eau.
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Dans un saladier, mélangez les edamames avec l’huile d’olive, le sel, les flocons de piment, l’ail en poudre et le poivre noir jusqu’à ce que les fèves soient uniformément enrobées.
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Étalez les edamames en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé pour éviter qu’ils ne collent.
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Enfournez pendant environ 15 minutes, en remuant à mi-cuisson pour assurer un grillage homogène et obtenir une texture légèrement croquante.
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Sortez les edamames du four et laissez-les tiédir quelques minutes avant de servir, ils peuvent se déguster chauds ou à température ambiante.
