Boisson Avoine Chocolat Sans Gluten Sans Lactose
Cette boisson onctueuse allie la douceur naturelle de l'avoine à la gourmandise du chocolat, tout en étant adaptée aux intolérants au gluten et au lactose. Facile à préparer, elle offre une alternative saine et délicieuse aux boissons chocolatées traditionnelles. Parfaite pour un petit déjeuner ou une pause gourmande, elle séduit par sa texture veloutée et son goût chocolaté délicat. Une recette végétalienne et saine pour tous les moments de la journée.
Ingrédients
- 50 g Flocons d'avoine sans gluten
- 500 ml Eau
- 30 g Cacao en poudre non sucré
- 30 ml Sirop d'agave
- 5 ml Extrait de vanille
- 1 g Sel
Préparation
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Dans une casserole, porter l’eau à ébullition.
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Ajouter les flocons d’avoine sans gluten et réduire le feu à moyen-doux. Laisser cuire pendant 5 minutes en remuant régulièrement pour éviter que l’avoine accroche.
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Retirer la casserole du feu et laisser tiédir quelques minutes.
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Dans un blender, verser le mélange avoine et eau, puis ajouter le cacao en poudre, le sirop d’agave, l’extrait de vanille et le sel.
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Mixer le tout pendant 1 à 2 minutes jusqu’à obtention d’une boisson homogène et veloutée.
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Filtrer la boisson si vous souhaitez une texture plus fluide avant de servir.
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Servir chaud ou tiède selon vos préférences.
Avis
Une boisson très gourmande et légère, parfaite pour les matins où je veux éviter le lait classique. Le goût du cacao est bien présent.
Recette facile et rapide à faire, j'aime le côté naturel sans lactose. Je rajouterai peut-être un peu plus de sirop d'agave la prochaine fois.
Excellente alternative pour moi qui suis intolérante au gluten et au lactose. La texture est vraiment agréable, très satisfait.
