Thé glacé maison sans FODMAP
Ce thé glacé maison sans FODMAP est une boisson rafraîchissante idéale pour les personnes sensibles aux fermentescibles oligo-, di-, monosaccharides et polyols. Préparé avec des ingrédients simples, sûrs et délicieux, il offre une alternative naturelle et légère aux thés glacés industriels. Facile à faire, il ne contient ni sucre ajouté ni additifs, parfait pour profiter d’une saveur douce et authentique lors des journées chaudes.
Ingrédients
- 4 unités sachets de thé vert ou thé noir
- 1000 ml eau
- 10 g feuilles de menthe fraîche
- 30 ml sirop de sucre de canne (optional, sans FODMAP)
- 200 g glaçons
- 2 unités quartiers de citron
Préparation
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Portez à ébullition 1 litre d’eau puis retirez du feu.
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Ajoutez les sachets de thé dans l’eau chaude et laissez infuser pendant 5 minutes à couvert.
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Retirez les sachets de thé et laissez refroidir le liquide à température ambiante.
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Ajoutez les feuilles de menthe fraîche puis placez le mélange au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour bien infuser et refroidir.
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Au moment de servir, ajoutez le sirop de sucre de canne selon votre goût, les glaçons et les quartiers de citron.
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Mélangez bien et servez dans des verres frais, décorés avec une feuille de menthe si désiré.
