Boules de coco sans cuisson, gourmandes et rapides
Les boules de coco sans cuisson sont une délicieuse gourmandise facile et rapide à préparer. Leur douceur naturelle et leur texture fondante en font un dessert idéal pour toutes les occasions. Sans cuisson, cette recette est parfaite pour les débutants ou ceux qui souhaitent un encas savoureux sans passer par la cuisine. Simple, saine et exotique, cette douceur réveille les papilles avec son arôme de noix de coco pure et sa touche subtile de miel.
Ingrédients
- 150 g Noix de coco râpée
- 100 g Fromage frais (type Philadelphia)
- 2 cuillères à soupe Miel
- 1 cuillère à café Extrait de vanille
- 20 g Sucre glace
Préparation
-
Dans un saladier, mélanger la noix de coco râpée, le fromage frais et le miel pour obtenir une pâte homogène.
-
Ajouter l’extrait de vanille et le sucre glace, puis bien amalgamer pour que tous les ingrédients soient incorporés.
-
Former des petites boules de la taille d’une noix avec la préparation en vous aidant de vos mains légèrement humides pour éviter que cela ne colle.
-
Disposer les boules sur une assiette recouverte de papier sulfurisé.
-
Laisser reposer les boules au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu’elles durcissent et développent leur saveur.
-
Servir frais en guise de dessert ou de gourmandise à tout moment de la journée.
