Smoothie bowl vegan sans gluten sans soja
Ce smoothie bowl vegan sans gluten ni soja est une option saine et gourmande idéale pour bien démarrer la journée ou pour une collation nourrissante. Composé de fruits frais, de lait végétal sans soja et de toppings croquants, il est riche en vitamines, fibres et antioxydants. Facile à préparer, il offre une texture onctueuse et une explosion de saveurs naturelles, tout en respectant les régimes alimentaires spécifiques. Un équilibre parfait entre gourmandise et légèreté.
Ingrédients
- 2 unités banane bien mûre
- 150 g framboises fraîches ou surgelées
- 150 g mangue coupée en morceaux
- 300 ml lait d'amande sans sucre ajouté
- 20 g graines de chia
- 40 g flocons d'avoine sans gluten
- 30 g poignée de noix de cajou
- 20 g graines de courge
- 20 g noix de coco râpée
- 2 cuillères à soupe miel d'acacia ou sirop d'agave (optionnel)
Préparation
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Dans un blender, placez la banane, les framboises, la mangue ainsi que le lait d’amande. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.
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Ajoutez ensuite les graines de chia et les flocons d’avoine sans gluten. Mixez rapidement pour bien incorporer, mais gardez une texture épaisse.
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Versez le smoothie dans quatre bols tous égaux.
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Pour le topping, répartissez les noix de cajou, les graines de courge et la noix de coco râpée sur chaque bowl.
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Si vous souhaitez un peu plus de douceur, ajoutez une cuillère à soupe de miel d’acacia ou de sirop d’agave sur chaque smoothie bowl.
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Servez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur et des bienfaits du smoothie bowl.
Avis
Super recette, très facile et rapide à préparer. J'aime beaucoup l'onctuosité et la combinaison de fruits. Parfaite pour un petit déjeuner sain.
Smoothie bowl délicieux et très frais. J'ai juste ajouté un peu plus de lait d'amande pour une texture plus fluide, mais sinon top.
J'apprécie vraiment cette recette vegan sans gluten ni soja. Les graines de chia apportent une belle texture et les toppings sont parfaits.
Très bon et équilibré. Idéal après une séance de sport pour refaire le plein d'énergie naturelle.
