Salade de Fruits Rouges Fraîche Sans Gluten et Sans Œuf
Ingrédients
- 250 g Fraises
- 150 g Framboises
- 150 g Myrtilles
- 100 g Groseilles
- 20 ml Jus de citron frais
- 30 ml Miel liquide
- 5 unités Feuilles de menthe fraîche
Préparation
-
Lavez délicatement tous les fruits rouges sous un filet d’eau froide puis égouttez-les en prenant soin de ne pas les abîmer.
-
Équeutez les fraises et coupez-les en quartiers de taille similaire pour une meilleure présentation.
-
Dans un saladier, mélangez le miel liquide avec le jus de citron frais jusqu’à obtenir un sirop homogène.
-
Ajoutez les fruits rouges dans le saladier, puis mélangez doucement à l’aide d’une spatule pour bien les enrober du sirop sans les écraser.
-
Lavez, séchez et ciselez finement les feuilles de menthe. Incorporez-les délicatement à la salade de fruits.
-
Couvrez le saladier de film alimentaire et laissez reposer la salade de fruits au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se développent.
-
Servez bien frais en répartissant la salade de fruits dans des coupes individuelles.
