Glace Noix de Coco Sans Lactose et Sans Œuf Rapidement Facile
Cette glace à la noix de coco est une recette rapide et simple, idéale pour ceux qui cherchent une douceur rafraîchissante sans lactose ni œuf. Faite à base de lait de coco et de sucre, elle offre une texture crémeuse et un goût exotique naturel. Parfaite pour l'été, cette glace vegan ouvre la porte à une gourmandise saine et légère, que tout le monde peut savourer sans allergène majeur.
Ingrédients
- 400 ml lait de coco en conserve
- 80 g sucre de canne
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 30 g noix de coco râpée
- 1 cuillère à soupe jus de citron
Préparation
-
Dans un bol, mélangez le lait de coco, le sucre de canne et l’extrait de vanille jusqu’à dissolution complète du sucre.
-
Ajoutez la noix de coco râpée et le jus de citron pour équilibrer les saveurs et mélangez doucement.
-
Versez la préparation dans un récipient adapté et placez-le au congélateur pendant 30 minutes.
-
Après 30 minutes, sortez la glace du congélateur et fouettez énergiquement pour casser les cristaux de glace, puis remettez au congélateur.
-
Renouvelez l’opération de fouettage toutes les 30 minutes pendant 2 heures pour obtenir une texture bien crémeuse.
-
Servez votre glace noix de coco sans lactose et sans œuf bien froide, nature ou accompagnée de fruits frais.
Avis
Super facile et rapide à faire, la glace est vraiment onctueuse. J'adore le goût naturel de la noix de coco, c'est parfait pour moi qui évite les produits laitiers.
Recette simple et efficace, j'ai juste augmenté un peu la quantité de sucre pour mon goût. Très bonne alternative sans œuf ni lactose.
Excellente texture et saveur très vraie de coco. J'aime beaucoup que ce soit une recette rapide, idéale quand on a peu de temps.
