Gâteau moelleux sans œuf sans goût chocolat
Ce gâteau moelleux sans œuf et sans goût chocolat est parfait pour les personnes allergiques aux œufs ou souhaitant éviter le cacao. Sa texture légère et son goût doux et vanillé en font un dessert apprécié par tous, simple à réaliser et idéal pour accompagner un goûter ou un dessert familial. Facile et rapide, il utilise des ingrédients simples pour un résultat gourmand sans arôme de chocolat.
Ingrédients
- 200 g Farine de blé
- 150 g Sucre
- 250 ml Lait
- 60 ml Huile végétale
- 10 g Levure chimique
- 1 cuillère à café Extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe Vinaigre blanc
- 1 pincée Sel
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
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Dans un autre récipient, combiner le lait, l’huile végétale, l’extrait de vanille et le vinaigre blanc.
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Verser les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélanger avec un fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
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Verser la pâte dans un moule préalablement huilé ou recouvert de papier cuisson.
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Enfourner pour environ 35 minutes. Vérifier la cuisson en plantant un couteau, il doit ressortir propre.
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Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler et servir.
Avis
J'ai beaucoup apprécié ce gâteau moelleux et léger, parfait pour éviter les œufs. Le goût est doux et agréable, on ne sent pas du tout l'absence de chocolat.
Recette simple et efficace, idéale pour un goûter rapide. La texture est parfaite et le goût vanille ravira ceux qui ne souhaitent pas de chocolat.
Parfait pour mon fils allergique aux œufs. J'ai remplacé le lait par une boisson végétale, et le résultat était top !
Un gâteau léger sans œuf très simple à faire. Peut-être un peu plus sucré à mon goût, mais facile à adapter.
