Compote de pommes sans sucre ajouté

Cette recette de compote de pommes sans sucre est idéale pour une collation saine et naturelle. Elle met en valeur la douceur naturelle des pommes sans recourir à aucun ajout sucré, ce qui la rend parfaite pour les enfants, les personnes souhaitant éviter le sucre ou les adeptes d'une alimentation équilibrée. Facile et rapide à préparer, cette compote peut être dégustée tiède ou froide, et s’adapte à toutes les saisons.

Préparation 10 min

Cuisson 25 min

Total 35 min

Difficulté Facile

Coût Recette économique

Note

★★★★★ (4.7)

Ingrédients

Nombre de personnes:

800 g Pommes
100 ml Eau
1 cuillère à café Cannelle
1 cuillère à soupe Jus de citron

Préparation

Lavez les pommes, épluchez-les et retirez le cœur et les pépins. Coupez-les en morceaux de taille moyenne.
Dans une casserole, versez l’eau, ajoutez les morceaux de pommes, le jus de citron et la cannelle.
Portez à ébullition puis laissez mijoter à feu moyen-doux pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient bien fondantes.
Retirez la casserole du feu et écrasez les pommes avec un presse-purée ou mixez-les selon la texture désirée.
Laissez refroidir avant de déguster ou conservez au réfrigérateur dans un récipient hermétique.

Avis

Sophie

★★★★★ (5)

Très simple à réaliser, j'adore cette compote sans sucre. La cannelle apporte une belle touche aromatique légère.

Marc

★★★★☆ (4)

Une recette parfaite pour les enfants qui aiment le goût naturel de la pomme. Je n'ai pas mis de cannelle pour mon petit.

Lina

★★★★★ (5)

Je prépare cette compote régulièrement, facile, rapide et saine. Un vrai plaisir sans culpabilité!

Recette creee par

Claire Moreau

Dieteticienne-nutritionniste specialisee en allergies alimentaires

Diplomee en dietetique et allergologie alimentaire, Claire cree des recettes gourmandes adaptees aux 14 allergenes majeurs. Chaque recette est validee nutritionnellement.

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