Citronnade maison sans gluten rafraîchissante
Ingrédients
- 3 pièce citron jaune bio
- 1000 ml eau froide
- 50 g sucre de canne
- 200 ml eau chaude
- 10 g feuilles de menthe fraîche
- 100 g glaçons
Préparation
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Rincer soigneusement les citrons et presser le jus afin d’obtenir environ 150 ml de jus frais, puis filtrer pour éliminer les pépins.
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Dans un petit bol, dissoudre le sucre de canne dans l’eau chaude en remuant bien jusqu’à complète dissolution pour obtenir un sirop simple.
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Dans une carafe, mélanger le jus de citron filtré avec le sirop de sucre refroidi.
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Ajouter l’eau froide petit à petit en remuant doucement pour bien homogénéiser la citronnade.
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Incorporez les feuilles de menthe fraîche pour parfumer la boisson, puis laissez reposer la citronnade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se développent.
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Au moment de servir, ajoutez les glaçons pour une boisson bien fraîche et remuez légèrement.
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Servez la citronnade maison sans gluten dans des verres décorés de quelques feuilles de menthe supplémentaires ou d’une rondelle de citron.
